益生菌可减肥? 你不知道的益生菌秘密
你是否正在为减肥而苦恼？你的肠道健康状况还好吗？许多朋友 (不只是女士) 正在烦恼减肥和改善整体健康的方法。近年来流行的一种说法是，利用益生菌减肥。乍听之下好像很方便，但是实情又是如何呢？让我们一起了解一下。
什么是益生菌？
益生菌是对消化系统有益的活性益菌微生物。它们存在于某些食物中，如乳酪、乳制品 (如克菲尔 Kephir)、泡菜和酸菜，以及以补充品形式出现。益生菌通过帮助平衡肠道中的细菌来发挥作用，对整体肠道生态产生积极影响 。
益生菌如何帮助减肥？
研究表明，我们肠道中的细菌会对我们的体重产生重大影响。事实上，研究发现肠道细菌失衡的人更容易有超重或肥胖的问题。
益生菌有助于改善肠道中有益细菌的平衡，配合均衡饮食及运动，继而有助减轻体重。一项近二千人参与的研究发现，服用益生菌 8 个星期可显著降低体重、体重指数(BMI) 和腰围。
益生菌有助于减轻体重的另一种方式是减少或舒缓体内炎症。炎症与肥胖、胰岛素抵抗和其他健康问题有关。益生菌可以帮助减少炎症，从而更容易管理体重和改善肠道健康。
益生菌如何改善肠道健康？
益生菌可以通过多种方式帮助改善肠道健康。首先，它们可以帮助平衡肠道中的细菌，从而改善消化不良的情况，并减少炎症发生。这可以令到营养得到更好的吸收，发挥相应的功效。
益生菌还可以帮助改善肠道的屏障功能。肠道屏障是排列在肠道内的保护层，有助于防止有害物质进入血液。当肠道屏障受损时，会导致炎症和其他健康问题。益生菌可以帮助加强肠道屏障，从而改善肠道和整体健康。
哪种益生菌更有利于控制体重？
益生菌其实分有许多不同类型，每种都有各自的效用，当中，结合益生元 (Prebiotic) 的实验指出，下列成分对体重控制较有帮助*：
- 长双歧杆菌 (Bifidobacterium longum)：这种益生菌有助减少腹部脂肪并改善肠道健康
- 乳双歧杆菌 (Bifidobacterium lactis)：这种益生菌有助改善消化和减少炎症
- 嗜酸乳杆菌 (Lactobacillus acidophilus)：这种益生菌有助改善肠道健康并减少腹胀
- 两歧双歧杆菌 (Bifidobacterium bifidum)：这种益生菌有助于提高免疫功能并减少炎症
- 低聚半乳糖 (Galacto-oligosaccharides)：低聚半乳糖混合物与益生菌种结合成合生元 (Synbiotic)
选择适合你身体需要的益生菌非常重要，如有疑问，你可以咨询你的家庭医生或注册营养师，以确定哪种益生菌最适合你的需要。
总之，正确服用益生菌可以成为减肥和改善肠道健康的宝贵工具。通过帮助平衡肠道中的细菌并减少炎症，益生菌可以助你更轻松地管理体重，并改善整体健康。那么为什么不尝试在饮食中加入更多富含益生菌的食材，或考虑服用益生菌补充品< /span>呢？到时候，相信你的腰围也会感谢你！
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*资料来源: Sergeev IN, Aljutaily T, Walton G, Huarte E. Effects of Synbiotic Supplement on Human Gut Microbiota, Body Composition and Weight Loss in Obesity. Nutrients. 2020 Jan 15;12(1):222. doi: 10.3390/nu12010222. PMID: 31952249; PMCID: PMC7019807.
